Ristorante ad Ancona Centro
Ginevra Restaurant, your food experience
Ristorante ad Ancona Centro
Ginevra Restaurant,ย your food experience
Sapienza, cuore, ingegno, passione.
ร il ritorno allโessenza. ร lโesaltazione della materia. Una materia prima di alta qualitร , scelta con cura dai migliori produttori locali, per mantenere un legame forte con il territorio, per ricordarsi sempre delle radici. Perchรฉ รจ dalle radici che parte tutto. Da lรฌ si va alla scoperta del nuovo, per esaltare i gusti della tradizione attraverso una raffinata sperimentazione, mai urlata, ma sempre presente.ย Ogni ingrediente รจ perfettamente riconoscibile e la vera sofisticatezza รจ la scelta controcorrente di tornare allโessenza, di risaltare ogni singolo ingrediente con accostamenti insoliti ma sempre bilanciati. Tutto questo รจ il Ginevra Restaurant, ristorante gourmet posizionato ad Ancona Centro.
Il Ginevra รจ il tempio dei sapori che profuma di bello, dove mangiare รจ un atto dโamore
Gran Carte Menรน
Celebrate with us
Lo Chef
SeePort Bistrรฒ
Roof Garden
I servizi del Ginevra, Ristorante ad Ancona Centro
Fresh Ingredients Km 0
Prodotti locali selezionati in base alla qualitร delle materie prime
Authentic Cuisine
Una rivisitazione della cucina tradizionale, esaltandone i sapori
Creative Chefs
Creativitร e passione, gli ingredienti del nostro Chef e della sua Brigataย
Roof Top
La terrazza piรน bella di Ancona per vivere un’esperienza esclusiva
Celebrate with us
Il nostro Staff a disposizione per festeggiare il vostro Evento speciale
Sunday Brunch
L’ultima domenica del mese con le specialitร nazionali e internazionaliย
CRUDI-TI-AMO
Cruditรฉ allโitaliana (selezione di cruditรฉ di crostacei e pesci dellโAdriatico)
CHIAMAMI TARTARE
Fassona piemontese battuta a mano alla tartara con uovo cotto a bassa temperatura
LA TAGLIATELLA IN ABITO DA SERA
Tagliolino al carbone vegetale con mazzancolle, bisque e olio ai piselli
GUAZZETTO
Mare in guazzetto con erbe di campo, San Pietro, Scampo, Orata, Mazzancolla e Rombo Chiodato alle cotture diverse
BACCALร A CHI?
Cuore bianco di baccalร islandese cotto a bassa temperatura con spuma di patate affumicate e tartufo nero โAngellozziโ
PANNA COTTA AL THE E MELA VERDE
Mousse di panna cotta, gelato al fiordilatte,ย piccoli frutti rossi
Cosa dicono di noi
“Speechless”
“Ennesima cena di lavoro e conferma dell’assoluta superioritร di questo ristorante...continua a leggere“
Stefano
โStupendoโ
“Impossibile definirlo..
Tutto veramente fantastico dal momento in cui vieni accolto al momento in cui ti viene servita l’ultima pietanza…..continua a leggere“
Andrea
โSemplicemente strepitosoโ
“Cosa aggiungere ad un panorama mozzafiato, una cucina squisita ed un servizio impeccabile?? Tutto semplicemente strepitoso!!!“
Elilla
โAssaggio di paradisoโ
“La cena al Ristorante Ginevra รจ stata un vero e proprio assaggio di paradiso. La location allโora di cena era mozzafiato...continua a leggere“
Gianluca
Latest on Instagram
Il Ginevra e il suo staff vi augura una buona Pasqua!
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and its staff wish you a Happy Easter!
#happyeaster #feelyoubelong
Colori, gusto ed eleganza. Il ๐ฎ๐๐๐๐๐๐ ๐น๐๐๐๐๐๐๐๐๐ ha il piacere di presentare il suo menรน di Pasqua firmato dallo Chef Paolo Antinori.
#thebeginhotels #seeport #ginevrarestaurant #ancona #pasqua
๐๐ & ๐๐ ๐
๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐
๐ฎ๐ถ๐ ๐ฑ๐ถ๐โฏ๐๐๐พ๐โด - ๐ข๐พ๐โฏ๐๐๐ถ โโฏ๐๐๐ถ๐๐๐ถ๐๐
Scorci poetici e una vista che incanta. A lume di candela.
Una doppia serata, con un'atmosfera che abbraccia e un percorso degustazione del Ginevra Restaurant che innamora.
Info & Menu: link in bio
Prenotazioni: 0719715100
#sanvalentino2023 #ginevrarestaurant #ancona #thebeginhotels #seeporthotel
La differenza tra qualcosa di buono e qualcosa di grande รจ lโattenzione ai dettagli.
(Charles R. Swindoll).
#ginevrarestaurant #seeporthotel #ancona #thebeginhotels #dettagli
๐๐ช๐ผ๐ฌ๐ฒ๐ช๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฒ ๐ฝ๐ป๐ช๐ผ๐น๐ธ๐ป๐ฝ๐ช๐ป๐ฎ ๐ญ๐ช๐ต๐ต๐ช ๐ซ๐ฎ๐ต๐ต๐ฎ๐๐๐ช.
Vi auguriamo un anno ricco di incantevoli cartoline da vivere in luoghi meravigliosi, da custodire nella vostra mente.
Anche questโanno il ๐๐๐ฃ๐๐ซ๐ง๐ ๐๐๐จ๐ฉ๐๐ช๐ง๐๐ฃ๐ฉ รจ stato selezionato nella Guida MICHELIN Italia 2023.
Un risultato che ci riempie di orgoglio e di gioia, frutto del grande impegno che ogni giorno mettiamo nella ricerca della materia e nel disegno di una esperienza raffinata. Grazie allo Chef Paolo Antinori, a tutto il nostro staff e ai nostri ospiti che ci accompagnano in questo meraviglioso viaggio.
Grazie.
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Al Ginevra Restaurant anche lโatmosfera รจ un ingrediente del nostro menรน.
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At Ginevra Restaurant, the atmosphere is also our menu ingredient.
#ginevrarestaurant #thebeginhotels #ancona #SeePortHotel #romantic #atmosphere
FERMO UN TURNO
Truciolo Marchesi, Oca al coccio Oasi delle Oche km 0 e Salvia Crispies.
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STOP FOR A WHILE
Truciolo Marchesi Pasta, Oasi delle Oche Duck stewed in a clay pot and Sage Crispies.
#ginevrarestaurant #thebeginhotels #ancona #SeePortHotel #stopforawhile
Ginevra Restaurant: un vista romantica sulla vita del porto di Ancona.
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Ginevra Restaurant: a romantic view on the port-life of Ancona.
#ginevrarestaurant #thebeginhotels #ancona #SeePortHotel #romantica #portlife
Contattaci
Ognuno di voi ha il proprio gusto e le proprie preferenze, pertanto vi suggeriamo diย prenotareย scegliendo il vostro tavolo: magari piรน appartato ed intimo, o piuttosto davanti alla stupenda vetrata sul Porto. Perchรฉ ogni scelta, al Ginevra Restaurant, diventa specialeย
Email:ย [email protected]
Tel:ย +39 071 9715100
Indirizzo:ย Rupi di Via XXIX Settembre 12 โ 60122 โ Ancona
Orari: dalย Lunedรฌ al Sabato, dalleย 19.00 alle 24.00
Email:ย [email protected]
Tel:ย +39 071 9715100
Indirizzo:ย Rupi di Via XXIX Settembre 12 โ 60122 โ Ancona
Orari: dalย Lunedรฌ al Sabato, dalleย 19.00 alle 24.00
